据农业农村部监测，12月9日，宇宙农家具批发阛阓猪肉平均价钱为32.12元/公斤，比前一天上升1.7%；与上周五（12月2日）的32.18元/公斤比拟，基本持平。本周的平均价钱为31.9元/公斤，与上周的32.3元/公斤比拟，下降1.2%。

本周国内生猪价钱呈先涨后降走势。据中国养猪网的数据，12月9日，生猪（外三元）价钱为22.54元/公斤，与上周五（12月2日）23.13元/公斤比拟，下降2.6%。从周内来看，本周生猪均价为23.33元/公斤，与上周23.1元/公斤的均价比拟，上升1%。

近期的猪肉和生猪价钱。  制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测，供应方面，周内边界生息场赓续减重增量出栏，但散户大猪出栏亦有加多，总体看，宇宙生猪来回均重仅微降，卓创资讯监测宇宙生猪平均来回体重126.69公斤，环比降幅0.37%。需求方面，本周宰杀企业开工率环比赓续上升。周内生猪供应加多，宰杀企业收购顺畅。气温下降重复猪肉价钱着落，刺激末端需求晋升，且南边腌腊陆续运转，宰杀企业猪肉订单加多，开工率赓续上升。重心宰杀企业周度平均开工率29.31%，环比涨2.64个百分点。

本周的12月9日，国度统计局发布11月份CPI数据。11月，猪肉价钱同比上升34.4%，影响CPI上升约0.47个百分点；环比下降0.7%，影响CPI下降约0.01个百分点。

东吴期货以为，奢华端，跟着宇宙气温下降，南边腌腊陆续启动，另外各地防疫策略出现拐点，或抵奢华酿成潜在利好，但实质作用或将有所滞后；供应端，临连年底，集团场为完成年度出栏指标，12月出栏运筹帷幄量赓续增长，散户前期压栏大体猪也赶在冬至前后积极出栏，短期供应冲击大于奢华提振，生猪呈现近弱远强的姿色。

国元期货以为，11月底以来南朔方气温骤降，住户腌制腊肉的热情加多，多地腊肉制作的工场也加大了猪肉采购力度，宰杀场趁势晋升开工率，此外疫情管控策略趋向于宽松，阛阓对春节末端需求预期好转较为激烈，而月初集团企业出栏节律相对较慢，边界化场及散户借助需求好转的利好，扛价惜售热情加多。需要珍惜的是，本年春节较往年早，加受骗今多地城市的堂食以及餐饮旅游并未常态化，预期春节前聚餐以及旅游管控仍会截至，因此本年举座的需求要不足往年同时，况兼11月肥猪的供应压力天然有所开释，但遍及企业以及生息户看涨12月行情，阛阓在12月积贮的产能较为充裕，因此若供应端压栏挺价本事过长，后期留给供应端聚积开释的本事过短，现货价钱冲高回落概率较大，因此生息端应择机出栏，不宜过度看涨后期行情，以免加多后期聚积出栏的狞恶性抛售风险。

卓创资讯展望下周，供应方面，生息集团仍有一定出栏运筹帷幄，二次育肥及前期压栏增重的大体重肥猪延续冲市，部分前期流畅不畅区域陆续解封，被迫压栏的生猪亦有开释空间。分时段看，现时降幅较大，局部产生抗跌热情，周末供应或短时收窄，但下周仍有放量可能。需求方面，周末朔方或再度迎来大范围降温菲彩网址最新链接，或利于下周末端需求的加多。